(Pas sau šefas) Jautienos "velingtonas" (min. kiekis 4 porc. * 17 eur.)

Laikantis šefo rekomendacijų pasigaminsite minkštą, sultingą su traškia tešlos plutele klasikinį jautienos "velingtoną". Gaminys bus susuktas ir paruoštas pašauti į orkaitę. Receptas klasikinis, tačiau norint mėgautis šiuo kepiniu, šefas panaudojo savo ilgametę patirtį parenkant specialius prieskonius. Trumai - vienas iš jų. Skanaus!

Šis rinkinys paruoštas profesionalaus šefo, todėl jį beliks tik pašauti į orkaitę, pagal mūsų paruoštą trumpą aprašymą. Viskas apgalvota ir paruošta naudojimui iki smulkmenos. 

Paruoštukų rinkinį sudaro velingtonas 4 asmenims (galima ir daugiau):

• Tešloje susuktas „velingto“ kepsnys;
• Salierų ir česnakų kremas;
• Raudono vyno padažas.

Detalų gamybos proceso aprašymą rasite čia.

Nuotrauka pavyzdinė.